Pollos San Juan Las Palmeras, fundado por Celia Lozano en 2020 en la parroquia Jimbilla, es un exitoso emprendimiento dedicado a la crianza y venta de pollos. Con tres galpones en funcionamiento y aproximadamente 700 pollos, la empresa se enfoca en el mercado mayorista de Loja y ofrece un servicio de entrega a domicilio.
